お客様の声6

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事例・クライアント紹介

1.プロフィール

事業内容カレーハウスCoCo壱番屋 フランチャイズ事業(関西TOP クラス)、人気ラーメン事業(ラーメン大戦争、名もなきラーメン)、自社ブランド天からてんなどを展開。
設 立2002年12月25日
企業HPhttps://www.allwin2002.co.jp/

2.導入背景

当社はカレーハウスCoCo壱番屋をはじめとする飲食店を20店舗程度運営している企業です。

有難いことに、CoCo壱番屋では兵庫・大阪エリアで店舗数・業績ともにトップクラスの実績を築いています。

2018年には、自社ブランドの天ぷら専門店(天からてん)をスタートさせ、2021年には新業態のラーメン屋もオープンするなど拡大を続けています。

2030年までに40店舗、売上30億円を目指し、かつ設立以来、毎年最低1店舗新規出店に至り、着実に会社として成長しています。

ただ、一見順調に見えても飲食店展開するにあたって、社員採用・育成についての問題が常に大きくのしかかっていました。

店舗が増える度に採用活動に掛かる経費も年々大きくなっていましたが、その割には採用に結びつかないという悪循環もありました。勿論、各人材会社とのお付き合いはありましたが、なかなか状況は改善していきませんでした。

「このままでは改善が難しい」と考えていた際に、社長と以前からお付き合いのあったキーブイ・カンパニーの伊富貴代表から提案を受けて、一緒に改善をしていただくことになりました。

3.良かった点や成果

先ずは、弊社の採用や定着率の状況を細かくヒアリングしていただき、伊富貴代表の助言を基に採用活動を見直していきました。

具体的には、採用活動内容を分析し、求人媒体を精査した結果、無駄のあった経費と効率の良い求人媒体の選定を行うことが出来ました。

正確に分析をしたことで、大幅に経費を削減することが出来ました。

求人広告も効果的な求人内容へ変更し、これまでと同じ媒体でも応募効果が1.5倍に上がり、採用ペースが飛躍的に伸びたことも良かった事です。また求人広告だけでなく、indeedにもご助言いただき大きな成果が得られました

次に、面接のやり方や内容も見直しを行いました。自身の面接の癖や良い所をフィードバックしていただいたり、面接時に使用する会社紹介の資料も作成をしたことで面接時の印象も変わったと思います。

採用だけでなく、採用後の人材についての受入れやアフターケア指導によって、定着率UPや新入社員の満足度の向上にも繋がり、導入の効果が表れていきました

  • クライアント様
  • クライアント様店舗

4.感想

丁度こちらの担当が変わったタイミングでしたので、大変助かりました。

1番感謝していますのは、伊富貴代表のフットワークの軽さとこちらのニーズにすぐに応えてくれる誠実さにあります。

単に募集改善のコンサルだけではなく、人材会社へのアプローチの仕方や、弊社の社員への聞き取りも行なっていただき、弊社に寄り添って考えていただけるところに大変感謝しております。

今後も採用を中心に新しい取り組みを進めていきますので、引き続きお願い出来ればと思います。

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